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Pays Basque, des sommets souletins à l’océan, 8 jours/7 nuits
Séjour de
Pays Basque, des sommets souletins à l’océan, 8 jours/7 nuits
D'abord il y a la Soule, la montagne, la 7ème des provinces basques, la plus petite et la plus sauvage et reculée, très riche en paysages, avec une culture vivante. C’est là que des générations de bergers ont forgé leur caractère, pendant les longs mois d’été passés à garder les troupeaux. Là qu’ils ont inventé les légendes qui font vivre la forêt et les grottes. Là qu’ils ont répété ces chants puissants qu’on aime écouter lors d'une "pastorale" en août ou d'une "masquerade" en février, ou n'importe quand au détour d'une ruelle ou d'un café.
Puis vers l'ouest la province du Labourd, les villages de l'intérieur, Ascain, Sare, Ainhoa... et enfin, l'océan, si présent dans l'histoire des basques. Saint Jean de Luz
Ensuite il y a Laurence, productrice virtuose du fameux piment d'Espelette, Françoise, guide à Ascain, qui a répertorié plus de 50 randonnées autour de la Rhûne, Sandrine, artiste peintre à Saint Jean de Luz, Peyo, naturaliste et Souletin ; ces femmes et ces hommes amoureux de ce pays basque, qui vous aideront à découvrir autrement ce pays.
Nous vous proposons un séjour de 8J/7 nuits; 5 nuits à Saint Jean de Luz, au Grand Hôtel 5*, ou en hôtel de charme Le Madison 4*, très bien situé ou La Réserve, 4*, vue mer, ou chez les Frères Ibarboure, une institution à Guéthary ou à Ascain, charmant village à 10' de Saint Jean, dans 2 hôtels 3* .
En Soule, vous logerez 2 nuits dans un ancien Monastère, récemment rénové.
Le programme
De la Soule à Saint Jean de Luz …
Jour 1: Arrivée matinale (de préférence avant 10h) à Mauléon pour apprécier le marché du samedi matin et ses producteurs locaux. Vous rencontrerez Anne, chevrière, Charlotte, et son fromage exquis de vache, Marie et ses pulls tricotés sur mesure en angora, un marché qui donne la part belle aux producteurs ! Il y a aussi Sébastien, son café ambulant et les meilleurs cafés du monde … Installation au Domaine d’Agerria, qui surplombe le village.
Possibilité de faire du canyoning à Licq et de nombreuses randonnées, à pied ou en vélo, dans la vallée ou sur les hauteurs, … des points de vue et des ambiances … la Madeleine, le plateau d’Ahüski et sa fontaine …
Mauléon est la capitale de l’espadrille, 2 excellents ateliers / magasins à visiter : Don Quichosse et Prodisio .
Jour 2: Après le petit déjeuner, Peyo vous donnera quelques clés pour aborder ce bout-de-pays, ces Souletins, leur histoire, partis pour certains en Argentine, Terre Neuve, USA… il vous donnera les conseils pour profiter de ces deux journée en liberté à venir, les idées de balades en montagne ou le choix d’un déjeuner et d’un dîner dans une auberge du pays .
Jour 3: Visite du château de Trois Villes, ancienne demeure du comte de Tréville, capitaine des mousquetaires, en compagnie du propriétaire des lieux, féru d’histoire et d’anecdotes savoureuses. Selon vos envies, randonnée à la Forêt d’Iraty, à la Passerelle d’Holzarte et départ vers la côte en passant par Espelette et Itxasou et vous pourrez rencontrer Laurence, productrice de piments d’Espelette.
Jour 4 : L’ambiance de la côte est douce, le port, les ruelles colorées de Saint Jean de Luz et sa fameuse baie! Nous vous conseillons la visite de l’atelier chez Lartigue 1910, à Ascain, un des derniers tisserands de linge basque, de la Maison Laffargue, un marroquinier de luxe depuis 1890, et vous irez goûter les fameux macarons chez Adan et le gâteau basque chez Paries.
L’après-midi Sandrine vous fera rentrer dans son atelier afin de vous aider à découvrir votre créativité en dessinant votre Mandala. En Inde et ailleurs, cet exercice fait taire notre mental et donne équilibre et bien être.
Jour 5: Journée accompagnée. Randonnée à Ascain selon votre niveau, 3h , 4h ou la journée entière. Françoise est une amoureuse d’Ascain, qui connait parfaitement la région ; vous partirez avec un panier préparé par Didier, le traiteur d’Ascain .
Jour 6 : Sortie en mer au départ de Saint Jean de Luz, à bord d’une chaloupe privatisée. Réplique d’une ancienne chaloupe du XVIème siècle, cette embarcation biscayenne fait partie de l’histoire de la pêche basque, à la baleine ou à la morue. A bord, un guide historien vous contera l’histoire de la ville depuis la mer . Excursion sous réserve de la météo et de la disponibilité de la chaloupe.
Cette excursion peut être remplacée par un survol de 20 minutes en parapente .
Nous vous conseillons la visite de Ciboure à pied, la route de la Corniche vers Hendaye est une des plus belles de la région, en chemin visite au Château d’Abadia, dressé sur les falaises abruptes au milieu d’une lande.
Jour 7 : Journée libre pour découvrir Biarritz, ses bâtiments Art-déco et ses halles. Cette journée peut aussi être l’occasion d’une escapade à San Sebastian pour y déguster les tapas (« pintxos ») dans un des nombreux bars de la vieille ville.
Jour 8: Avant de repartir, faites un tour aux Halles de Saint Jean afin d’emporter avec vous du bon fromage et des pâtés basques. Bon retour eta Izan onstsa !
Base 2 pers :
* A partir de 1090 €/pers, hôtels 3* à Ascain .
* A partir de 1450 €/pers, hôtel Madison, 4* à Saint Jean de Luz.
* A partir de 1590 €/pers, hôtel Frères Ibarboure, 4* à Guéthary.
* A partir de 1620 €/pers, La Réserve à Saint Jean de Luz ou au Grand Hôtel 5*
Informations complémentaires
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Le tarif inclut
* 7 nuits en hôtel de charme 4* ou 3* , petits déjeuners inclus.
* Atelier Mandala, 3 hs en atelier avec Sandrine .
* Randonnée à Ascain, 3 hs avec pique-nique avec Françoise.
* Déjeuner ou dîner en Soule, dans une auberge souletine.
* Visite du Château de Trois Villes et balade avec Peyo en montagne.
* Excursion en bateau privé au départ de Saint Jean .
* Un carnet de voyage Anapia très détaillé
* Assistance Anapia 24hs/24hs.
Le tarif n'inclut pas
* Les repas non mentionnés.
* Taxes de séjour dans les hôtels
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